Come y Sana

ADEREZO RANCH DE TOFU / Dip

Servicio: 4 personas

Ingredientes:

6 onzas de tofu sedoso

3 dátiles, sin hueso

1 diente de ajo, pelado

1/4 taza de cebolla verde finamente picada

3 cucharadas de agua

2 cucharadas de jugo de limón fresco

1 1/2 cucharada de condimento italiano seco

1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharada de eneldo fresco picado

1 cucharada de Bragg Liquid Aminos o salsa de soja baja en sodio

Pizca de pimienta de cayena (opcional)

Direcciones:

Licue todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia hasta que quede suave y cremoso.

Nota: Úselo como aderezo, salsa, sustituto de mayonesa en su receta favorita. Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 5 días.

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